中藥材（黃芪、當(dāng)歸）水分含量測定：DSH-10A 鹵素水分測定儀應(yīng)用指南
上海儀器網(wǎng) / 2025-09-17
黃芪、當(dāng)歸作為常用補益類中藥材，水分含量直接影響其品質(zhì)、儲存穩(wěn)定性與藥效 —— 水分過高易導(dǎo)致霉變、蟲蛀（如當(dāng)歸含揮發(fā)油，高水分環(huán)境下易酸?。诌^低則會使有效成分（如黃芪甲苷、當(dāng)歸多糖）流失，影響藥用價值。傳統(tǒng)烘箱法檢測水分需 4-6 小時，效率低下，而 DSH-10A 鹵素水分測定儀憑借 “鹵素?zé)艨焖偌訜?- 重量實時監(jiān)測” 技術(shù)，可在 3-10 分鐘內(nèi)完成檢測，且精度達 0.01%，完美適配中藥材水分快速管控需求，以下為具體應(yīng)用指南。?
一、儀器與黃芪、當(dāng)歸檢測需求的適配性?
黃芪（根莖類藥材，質(zhì)地緊實）與當(dāng)歸（根莖類藥材，含纖維與揮發(fā)油）的水分檢測需兼顧 “快速性” 與 “成分保護性”，DSH-10A 的核心優(yōu)勢恰好契合：其一，采用鹵素加熱管（發(fā)熱均勻，升溫速度快），可通過梯度控溫模式（初始低溫 50℃，逐步升至 105℃）避免當(dāng)歸中揮發(fā)油因高溫快速流失，同時確保黃芪內(nèi)部水分充分蒸發(fā)；其二，儀器內(nèi)置高精度電磁平衡傳感器（最大稱量 10g，可讀性 0.1mg），能實時捕捉樣品重量變化，當(dāng)連續(xù) 30 秒重量變化≤0.005g 時自動停止檢測，避免人為判斷誤差，符合《中國藥典》對中藥材水分測定的精度要求（允許偏差 ±0.5%）；其三，檢測倉采用不銹鋼材質(zhì)，易清潔且耐腐蝕，可避免黃芪、當(dāng)歸粉末殘留污染，保障后續(xù)檢測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。?
二、完整檢測操作流程?
（一）前期準(zhǔn)備?
- 樣品預(yù)處理：取干燥的黃芪、當(dāng)歸飲片，用中藥粉碎機粉碎至 40 目（顆粒過粗會導(dǎo)致水分蒸發(fā)不完全，過細易結(jié)塊影響加熱均勻性），隨后將粉碎樣品放入干燥器中冷卻至室溫（避免環(huán)境溫度差異導(dǎo)致重量波動）；用電子天平精確稱取 2.000g 樣品（黃芪、當(dāng)歸各一份，平行實驗需兩份樣品），備用。?
- 儀器調(diào)試：打開 DSH-10A 電源，預(yù)熱 10 分鐘（確保傳感器穩(wěn)定）；在操作界面選擇 “中藥材模式”（儀器預(yù)設(shè)升溫程序：50℃保持 1 分鐘，60℃保持 1 分鐘，逐步升至 105℃并保持至檢測結(jié)束），設(shè)定 “自動停止條件” 為 “重量變化≤0.005g/30s”，校準(zhǔn)儀器（用 10g 標(biāo)準(zhǔn)砝碼進行重量校準(zhǔn)，確保稱量準(zhǔn)確）。?
- 檢測倉準(zhǔn)備：用干凈的毛刷清理檢測倉內(nèi)殘留粉末，將樣品盤（石英材質(zhì)，耐高溫）放入檢測倉中央，按下 “去皮” 鍵，確保儀器顯示 “0.0000g”。?
（二）檢測操作?
- 樣品放置與啟動：將預(yù)處理后的 2.000g 樣品均勻鋪在樣品盤中（厚度≤3mm，避免堆積），關(guān)閉檢測倉門，按下 “開始” 鍵，儀器自動進入加熱 - 稱重循環(huán)：鹵素?zé)羯郎?，樣品水分蒸發(fā)，傳感器實時記錄重量，操作界面同步顯示 “當(dāng)前溫度”“剩余時間”“水分含量” 等數(shù)據(jù)。?
- 過程監(jiān)控：檢測過程中需觀察樣品狀態(tài) —— 黃芪樣品若出現(xiàn)輕微焦黃（屬正?，F(xiàn)象，因黃芪含多糖，高溫下易輕微碳化），無需干預(yù)；當(dāng)歸樣品若出現(xiàn)大量冒煙（可能是揮發(fā)油過度流失），需立即暫停檢測，適當(dāng)降低最終加熱溫度（如降至 100℃）后重新檢測。?
- 結(jié)果讀取與記錄：當(dāng)儀器達到自動停止條件時，會發(fā)出提示音，界面顯示 “最終水分含量”（如黃芪水分含量 8.5%，當(dāng)歸水分含量 10.2%）；按下 “打印” 鍵（若儀器配備打印功能）輸出檢測報告，記錄樣品名稱、檢測時間、水分含量、平行實驗偏差（兩份樣品偏差需≤0.3%，否則需重新檢測）。?
三、關(guān)鍵注意事項?
- 樣品代表性：需從黃芪、當(dāng)歸飲片不同部位取樣（如黃芪的根頭部、中部、尾部，當(dāng)歸的主根、支根），混合粉碎后檢測，避免因樣品不均導(dǎo)致結(jié)果偏差（如黃芪根頭部水分通常高于尾部）。?
- 溫度控制：不同批次的中藥材含水量不同，需靈活調(diào)整加熱參數(shù) —— 新鮮加工的黃芪（水分較高，約 15%）可直接用 105℃加熱；儲存半年以上的黃芪（水分較低，約 7%）可適當(dāng)降低加熱溫度至 100℃，縮短檢測時間。?
- 儀器維護：每次檢測后，待樣品盤冷卻至室溫，用無水乙醇擦拭樣品盤（去除殘留油脂，如當(dāng)歸中的揮發(fā)油）；每周用壓縮空氣清理鹵素?zé)舯砻婊覊m（避免灰塵影響加熱效率）；每月進行一次溫度校準(zhǔn)（用溫度校準(zhǔn)儀檢測檢測倉內(nèi)實際溫度，確保與界面顯示偏差≤±2℃）。?
四、應(yīng)用價值與場景?
在中藥材采購環(huán)節(jié)，通過 DSH-10A 快速檢測黃芪、當(dāng)歸水分，可避免采購到水分超標(biāo)的藥材（《中國藥典》規(guī)定黃芪水分≤10.0%，當(dāng)歸水分≤12.0%），降低儲存霉變風(fēng)險；在炮制環(huán)節(jié)，可通過檢測炮制前后的水分變化（如黃芪切片后水分需控制在 8%-10%），優(yōu)化烘干時間與溫度；在銷售環(huán)節(jié)，提供精準(zhǔn)的水分檢測報告，可提升藥材品質(zhì)可信度，增強客戶認可度。?
綜上，DSH-10A 鹵素水分測定儀通過快速、精準(zhǔn)、便捷的檢測模式，為黃芪、當(dāng)歸等中藥材的水分管控提供了高效解決方案，助力中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理。
